Der Portwein ist ein unverwechselbares Element dieser Leberpastete. Er zeichnet sich durch seine einzigartige Herstellung aus. Durch die Zugabe von Branntwein während der Fermentation bleibt der natürliche Zucker der Trauben erhalten. Dies verleiht ihm einen unnachahmlich süßen Geschmack und einen robusten Körper. Dieser Prozess bereichert nicht nur den Geschmack des Weins, sondern lässt ihn auch anmutig reifen. Er ergänzt perfekt die Intensität der Leberpastete.

Diese Delikatesse ist wie geschaffen, um selbst den feinsten Gaumen zu befriedigen. Sie vereint die reiche und cremige Textur der ganzen Entenleber von sorgfältig ausgewählten Bauernhöfen in Frankreich mit der charakteristischen Süße des Portweins.

Ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Farbstoffe