Foie Gras

Il nostro Foie Gras proviene esclusivamente da anatre mulard attentamente selezionate, riconosciute come le più pregiate nelle fattorie francesi per la produzione di un foie gras delicato e ricco di sapore.

Considerato da molti esperti come il non plus ultra del foie gras, l’anatra mulard, spesso chiamata “anatra grassa”, rappresenta da sola oltre il 90% della produzione francese di foie gras. L’eccellenza è il nostro motto!

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